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誕生日: 5月 4日

1行紹介

食・食空間を評価・分析、格付けする食の資格【フードアナリスト】 2級です

自己紹介文

総合商事OL時代にワインにハマり、好きが高じて社内でワイン
セミナーを企画してしまったほど☆

その後フリーのコピーライターとなり、広告のコピーを書きながら、
やっぱり大好きな「食べること・飲むこと」についても書きたい…と、
フードライターとしても活動しておりました。

さらにフードコーディネーターの資格を取得し、旅行会社とグルメ旅行を企画したり、kissFM KOBEにゲスト出演したり、講師依頼を受けたり。。。 

その後、食の商品開発の仕事がしたくなり、某有名洋菓子メーカーのブランドマネージメント会社にて、ブランドマネージャーを経験。
(デザイン好きの社長のもと、世界で活躍している一流デザイナーさん達と仕事が出来たことは素晴しい経験でした☆)

フードアナリスト2級取得、日本フードアナリスト協会認定講師として、速習講座の講義を担当させて頂いたりしています。


niftyの厳選レストランサイトにて、カリスマフードアナリストとして、関西の美味やおいしいお店の紹介もしています☆

http://restaurant.nifty.com/cs/catalog/restaurant_foodanalyst/catalog_080613954359_1.htm


どうぞ宜しくお願いします☆

興味のあること

茶道、茶懐石、ワイン、世界の食文化、風水、パーティ